聞きしに勝る名店だった

欧風カレー＆シチュー専門店　トマト

またまた相方さんにごちそうになりました。

雑誌「dancyu」で見て気になって、街中に日本代表がひしめく日曜日、トマトへ行ってきた。
荻窪駅からほど近く、11時ちょっと前に到着。すでに一組、待っていた。
開店は30分後だ。
相方さんが日傘を買いに走ってくれた。
いつもいつも、ありがとうございます。

駐輪場がちいさいだの耐震化の筋違がないだの、もっぱら向かいの高等学校の感想を述べ合っているうち開店。
奥さんににこやかに迎え入れられる。
およそ15席の店内はただちに満席。
奥さん、にこやかにしかし手早くお水を出してくださる。

「お並びいただいた順にお伺いします」と、奥さん、実にスマートにオーダーを取る。
相方さんが和牛ビーフカレー、わたしは季節の野菜カレーを注文。
暑かったので飲み物も注文。

店内にはなんと、「栄養バランスガイド」の掲示物が貼られている。
お店の外壁にも、食育関係の掲示があった。

まず、りんごジュースとアイスティが、ミントの葉を浮かべて涼やかに登場。
丁寧だ。
そして待望のカレーも到着。
和牛ビーフカレーにはお肉がごろごろ、季節の野菜カレーには、筍大根人参パプリカ南瓜がごろごろし、その上に青々したブロッコリーがどん、と載っている。
中辛とあったので少々不安だったが、ひりひりと辛い感じはなく、すいすい食べられる。
とてもうまみのあるルーで、時々「あっしらもいますぜ」とスパイスが、かりっと当たる。
たいへんにおいしい。
筍がたくさん入っていた。
食べ終わるのが残念なくらい旨かった。
カレーを一人前食べると大概胃もたれするのだが、胃もたれも胸焼けもしなかった。

ご主人はずっと厨房にいてお顔は見えないが、ごちそうさまをしてお会計をするときとお店を出るとき、ご主人の朗々とした「ありがとうございました」の声がした。
店外には入店待ちの人たちが何人もいた。

「もっと美味しくて、健康に良いものをお客様に」の気持ちで、とショップカードにあった。

おいしかったねえ、また来たいね、と話しながら、お店を後にした。
ごちそうさまでした。